Okroshka med kefir og kvass

0
590
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 107,2 kcal
Porsjoner 10 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 10,5 g
Fett * 7,6 gr.
Karbohydrater* 5,8 gr.
Okroshka med kefir og kvass

Nærende okroshka tilberedt med kvass og kefir er en rik rett som familien din sikkert vil sette pris på på en varm dag. Å tilberede en tallerken er slett ikke vanskelig og tar ikke mye av tiden din.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 9
La oss forberede kjøttingrediensene. Skjær skinken i små terninger.
steg 2 av 9
Kok biffen, la den avkjøle litt og skjær den også i terninger.
steg 3 av 9
Mal agurken. Du trenger ikke å bli kvitt skallet. Det er bedre å velge en stor grønnsak.
steg 4 av 9
Kok potetene på forhånd og skjær dem i terninger. Det er viktig at grønnsaken ikke koker over, bitene skal ikke være for myke. Ellers får du grøt.
steg 5 av 9
Kok et kyllingegg. Mal det også.
steg 6 av 9
Kok kyllingfilet i saltet vann. Avkjøl og skjær i tynne skiver. Du kan rive den med hendene.
steg 7 av 9
Tilberedning av suppedressing. Vi kombinerer kvass og kefir. Tilsett salt og bland.
steg 8 av 9
Hell all hakket mat i dressingen. Press sitron. Omtrent en spiseskje juice er nødvendig. Hakk grønne løk og dill, tilsett i okroshka.
steg 9 av 9
Hell retten i porsjonerte tallerkener. Du kan servere den til bordet, god appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *