Okroshka med kefir og mineralvann

0
1057
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 127,7 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 45 minutter
Proteiner * 4,9 gr.
Fett * 9,7 g
Karbohydrater* 5,8 gr.
Okroshka med kefir og mineralvann

Navnet "Okroshka" kommer fra ordet smuldrende. Forbered denne retten ved å kutte alle ingrediensene og fylle den med kald væske. Det er veldig populært om sommeren, da temperaturen og konsistensen både kan tilfredsstille sult og forfriskning i varmt vær.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Kok egg, gulrøtter, poteter til de er møre, avkjøl, skrell og skjær i terninger.
steg 2 av 6
Vask reddiker og agurker og finhakk.
steg 3 av 6
Fjern filmen fra pølsen og skjær i små terninger.
steg 4 av 6
Ha all hakket mat i en kjele.
steg 5 av 6
Hell kefir, mineralvann og eddik i en kjele, bland.
steg 6 av 6
Tilsett majones og salt etter smak. Tilsett hakkede urter, rør igjen, hell i boller og server.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *