Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Okroshka på kefir og vann

Okroshka på kefir og vann

0
998
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 89,6 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * 6,2 gr.
Fett * 5,2 gr.
Karbohydrater* 5,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Okroshka på kefir og vann
Innhold

Ingenting slukker tørsten om sommeren og metter som frisk duftende okroshka på kefir og vann. Alt er flott i suppen: smaken, hastigheten og enkelheten i tilberedningen og tilgjengeligheten av sesongens ingredienser. Sannsynligvis av disse grunnene regnes den som den mest populære sommersuppen.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Vask potetene, kok til de er møre, avkjøl. Deretter skrelles den og kuttes i små terninger.
steg 2 av 8
Vask agurker, riv på et grovt rivjern.
steg 3 av 8
Finhakk den grønne løken, slip den med salt i en morter.
steg 4 av 8
Kok egg, avkjøl og skrell. Skill eggeplommene fra de hvite. Mal eggeplommene, skjær de hvite i små terninger.
steg 5 av 8
Vask og tørk reddikene og toppene. Skjær reddik i firkanter, finhakk toppene.
steg 6 av 8
Legg alle tilberedte ingredienser i en stor bolle. Skjær skinke i terninger og send også til bollen med ingrediensene. Bland alt og salt etter smak.
steg 7 av 8
Tilsett kefir og vann til okroshka, bland forsiktig.
steg 8 av 8
Server ferdig okroshka med kefir og vann i porsjoner.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *