hjem
➠ Supper
➠ Første måltid
➠ Okroshka på kefir med mineralvann og pølse

Okroshka på kefir med mineralvann og pølse

883

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 81,5 kcal

Porsjoner 8 port.

Matlagingstid 35 minutter

Proteiner * 4,1 gr.

Fett * 5,1 gr.

Karbohydrater* 5,2 gr.

Okroshka på kefir med mineralvann og pølse

Innhold

Okroshka på kefir med mineralvann er en veldig velsmakende rett! Det antas at okroshka er en sommerrett, den metter perfekt og avkjøler samtidig kroppen. Oppskriften på å lage okroshka på kefir med mineralvann og pølse kan betraktes som klassisk. Okroshka viser seg å være øm og appetittvekkende, smaken er rett og slett utenfor konkurranse.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Skyll potetene og kok dem i uniformene til de er møre. Denne prosessen vil ta omtrent 20 minutter etter koking. Når du er klar, skreller du potetene og skjærer dem i terninger.

Legg kyllingeggene i en kjele med vann, sett på ilden og kok i 10 minutter til de er møre. Deretter avkjøler vi dem, skreller og skjærer i terninger.

Skyll og hakk grønn løk og dill.

Kefir og mineralvann må blandes sammen. Tilsett litt hakkede urter, pepperrot, salt og malt pepper i den resulterende væsken. Bland alt.

Deretter må du forberede resten av ingrediensene - pølsen, forvaskede reddiker og agurker, skåret i små terninger.

Alle okroshka -komponenter - agurk, pølse, poteter, reddiker, egg, urter - bland i en praktisk beholder.

Når du serverer retten, legg en blanding av hovedingrediensene i en tallerken i porsjoner, og fyll den deretter med kefir og mineralvann. Vi blander alt. Hvis du planlegger et familiemåltid, kan du fylle hele massen av grønnsaker, pølser og urter med den tilberedte væsken på en gang.

Nyt måltidet!