Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Okroshka på kvass og kefir med pølse

Okroshka på kvass og kefir med pølse

0
1871
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 85,3 kcal
Porsjoner 3 port.
Matlagingstid 35 minutter
Proteiner * 4,6 gr.
Fett * 6,3 gr.
Karbohydrater* 5,5 gr.
* per 100 gr. produkt
Okroshka på kvass og kefir med pølse
Innhold

Blant de mange oppskriftene på å lage okroshka kan to hovedgrupper skilles - okroshka med kvass og kefir. Har du noen gang prøvd å kombinere kvass med kefir og lage okroshka på grunnlag av dem? Retten viser seg å være original i smaken, solid og forfriskende. Dette er den perfekte sommermat!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Skjær den kokte pølsen i små terninger.
steg 2 av 8
Kok potetene i et skall til de er møre, avkjøl og skrell. Deretter skjærer vi de kokte potetene i terninger på samme måte som pølse.
steg 3 av 8
Skyll reddik, skjær i små terninger, mens du skjærer av halene.
steg 4 av 8
Vi vasker friske agurker under rennende vann, skjærer dem i små biter.
steg 5 av 8
Kok eggene i 10 minutter, avkjøl deretter og skrell. Skallede egg må finhakkes.
steg 6 av 8
Vask dillen og grønne løk, og hakk deretter fint.
steg 7 av 8
Alle komponenter i okroshka - kokt pølse, poteter, reddiker, agurker, egg og greener - kombineres i en dyp beholder. Smak til med salt og malt pepper, bland.
steg 8 av 8
Ha den nødvendige mengden av hovedingrediensene i en suppefat, fyll dem med avkjølt kvass. Etter det, tilsett kefir i parabolen, bland alt. Okroshka med kvass og kefir med pølse er klar til å spise!

Nyt måltidet!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *