hjem
➠ Supper
➠ Første måltid
➠ Okroshka på kvass med pølse og rømme

Okroshka på kvass med pølse og rømme

782

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 103,6 kcal

Porsjoner 4 s.

Matlagingstid 35 minutter

Proteiner * 4,5 gr.

Fett * 8,7 g

Karbohydrater* 5,4 gr.

Innhold

En av de vanlige sommerrettene er kvass okroshka. Denne oppskriften beskriver tilberedningen av okroshka på kvass med pølse og rømme. Å forberede en slik okroshka vil ikke være vanskelig selv for en nybegynner husmor. I tillegg til metthet og kraft, vil okroshka på kvass gi kroppen gastronomisk nytelse!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Skyll potetene, ha i en gryte med vann og kok til de er møre. Avkjøl de kokte potetene, skrell og finhakk.

Kok eggene også; denne prosessen vil ta omtrent 10 minutter etter koking. Avkjøl deretter eggene, skrell og skjær i små terninger.

Skjær den kokte pølsen i små biter.

Skyll agurkene under rennende vann og skjær i pene terninger, etter å ha kuttet endene på begge sider.

Vi vasker reddiker og urter. Mal disse ingrediensene, og kombiner deretter alle de tilberedte okroshka -komponentene i en beholder.

Fordel den resulterende massen på suppeboller, hell kald kvass og smak til med rømme. På slutten, krydre retten med salt etter smak. Okroshka på kvass med pølse og rømme er klar til å spise!

Nyt måltidet!