Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Okroshka på kvass med majones

Okroshka på kvass med majones

0
1789
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 137,4 kcal
Porsjoner 5 port.
Matlagingstid 75 minutter
Proteiner * 5,8 gr.
Fett * 12,3 gr.
Karbohydrater* 6,2 gr.
* per 100 gr. produkt
Okroshka på kvass med majones
Innhold

Okroshka på kvass med majones er laget av kokt pølse, ferdigkokte poteter og egg, ferske agurker og grønne løk. For denne okroshka, rasp poteter og egg, og tilsetning av majones til det vil tilføre metningen til retten.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Forbered først all maten til okroshka. Skjær pølsen i små terninger med en kniv eller en spesiell enhet for å kutte mat. Overfør den hakkede pølsen til okroshka -retten.
steg 2 av 8
Vask agurken, hakk de samme terningene og overfør til pølsen.
steg 3 av 8
Skall hardkokte egg fra skallet og hakk på et grovt rivjern.
steg 4 av 8
Skrell og rist kokte poteter. Ha de raspede eggene og potetene over i en vanlig bolle.
steg 5 av 8
Vask de grønne løkene, finhakk dem og ha i resten av maten. Du kan drysse litt salt på løken og mos den med en skje slik at den ikke blir seig.
steg 6 av 8
Hell brødkvass (butikk eller hjemmelaget) i bollen til de hakkede ingrediensene, tilsett salt og pepper etter smak og bland godt.
steg 7 av 8
Sett rettene med okroshka i kjøleskapet i 1 time.
steg 8 av 8
Hell deretter suppen i porsjonsskåler, tilsett majones i hver bolle, rør og server.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *