Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Okroshka med majones

Okroshka med majones

0
903
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 152,9 kcal
Porsjoner 5 port.
Matlagingstid 50 minutter
Proteiner * 7 gr.
Fett * 11,8 g
Karbohydrater* 5,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Okroshka med majones
Innhold

Sommer kald suppe, eller okroshka, tilberedes på grunnlag av kefir, kvass eller majones. For en slik suppe, bruk magert kjøtt eller pølse uten smult; for å tilsette surhet til retten, kan du legge til bordseddik eller sitronsaft.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 9
Kok potetene i skallet, avkjøl, skrell dem, skjær dem i terninger.
steg 2 av 9
Hardkokte egg, hell kaldt vann, når det er avkjølt, fjern skallet, hakk det fint.
steg 3 av 9
Skjær pølse eller ferdigkokt kjøtt i terninger.
steg 4 av 9
Vask agurker og skjær i små terninger.
steg 5 av 9
Hakk greenene med en kniv.
steg 6 av 9
Ha alle de hakkede ingrediensene i en kjele og rør.
steg 7 av 9
Tilsett majones i pannen, rør for å fordele majonesen jevnt over alle hakkede matvarer.
steg 8 av 9
Tilsett avkjølt kokt vann til okroshka, bland godt til majonesen er helt oppløst. Mengden vann bestemmer tettheten til okroshka, så bestem den nødvendige mengden vann etter eget skjønn.
steg 9 av 9
Tilsett et par spiseskjeer sitronsaft til okroshka. Vanligvis er det nok salt fra majones og pølse, men du kan tilsette salt i retten til din smak. Server avkjølt okroshka.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *