hjem
➠ Supper
➠ Første måltid
➠ Okroshka med mineralvann og kefir

Okroshka med mineralvann og kefir

1426

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 92,6 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 105 minutter

Proteiner * 4,6 gr.

Fett * 6,3 gr.

Karbohydrater* 5,1 gr.

Innhold

Okroshka er en av de mest populære sommeroppfriskende suppene. Tross alt er den veldig lett, kalorifattig og ganske næringsrik. Det er mange alternativer for matlaging av okroshka, men for å gjøre det så nyttig som mulig, foreslår vi å lage det med kefir og mineralvann.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

For å bevare de gunstige egenskapene, vil vi koke potetene i uniformene. Vi avkjøler den og skjærer den i terninger.

Egg er også hardkokt og finhakket.

Gni reddik på et rivjern.

Skjær den kokte pølsen i små terninger.

Vi vasker agurkene og skjærer dem i ringer og deretter i 2 deler.

Tørk greenene mine og hakk fint.

Vi legger alle ingrediensene i en kjele og fyller den med kefir. Tilsett mineralvann og rør. Vi smaker og salter litt, om nødvendig. Vi setter okroshka i kjøleskapet i 1-1,5 timer.

God appetitt!