Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Okroshka med myse og rømme

Okroshka med myse og rømme

0
801
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 101,1 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 12 timer
Proteiner * 4 gr.
Fett * 8,7 g
Karbohydrater* 4,7 gr.
* per 100 gr. produkt
Okroshka med myse og rømme
Innhold

Serum okroshka kan tilberedes til middagsbordet så snart de første grønnsakene dukker opp på sengene. Det er grønnsaker og friske urter som gjør denne kalde suppen til en kilde til vitaminer. Du oppfordres til å legge litt pølse til okroshka for å gjøre retten mer tilfredsstillende. Du kan kjøpe okroshka -serum på markedet, eller du kan lage det hjemme fra frossen kefir.

Tilberedningstid (inkludert myseforberedelsestid) - 12 timer.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 12
For å tilberede mysen, overfør pakken med frossen ost til et dørslag foret med 4-lags osteklut og la den sitte over natten.
steg 2 av 12
I løpet av denne tiden vil mysen renne ned i beholderen. La den resulterende cottage cheese stå for en annen tallerken, og avkjøl den resulterende melkemysen i kjøleskapet.
steg 3 av 12
Kok poteter i uniformene, kok hardkokte egg og avkjøl alt. Skrell eggene og skjær i små terninger. Overfør dem til en bolle for å lage okroshka.
steg 4 av 12
Vask og skrell agurkene hvis agurkene er bitre. Hakk dem deretter i små terninger også.
steg 5 av 12
Ha de skivede agurkene i bollen ved siden av eggene.
steg 6 av 12
Skrell de kokte potetene, skjær i de samme terningene og ha i resten av produktene.
steg 7 av 12
Kokt pølse (du kan erstatte det med hvilket som helst kokt kjøtt) kuttet i terninger og overfør til en bolle.
steg 8 av 12
Skyll grønn løk, finhakk og overfør til okroshka.
steg 9 av 12
Gjør det samme med grønn dill.
steg 10 av 12
Smak blandingen av hakkede produkter med rømme, tilsett saften av en halv sitron og bland godt. Fyll deretter okroshka med melkevassle, bland igjen og fjern en prøve.
steg 11 av 12
Sett den kokte okroshkaen på myse i kjøleskapet i 1 time.
steg 12 av 12
Hell deretter i porsjonsskåler og server til middag.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *