Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Klassisk whey okroshka med pølse

Klassisk whey okroshka med pølse

0
1244
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 119,3 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 70 minutter
Proteiner * 4,7 gr.
Fett * 10,6 gr.
Karbohydrater* 5,2 gr.
* per 100 gr. produkt
Klassisk whey okroshka med pølse
Innhold

Whey okroshka med pølse er en sommer grønnsaksuppe rik på sunne vitaminer. I Russland serveres okroshka tradisjonelt kaldt, så denne retten metter ikke bare godt, men forfriskes perfekt i varmt vær. Det er ikke vanskelig å tilberede okroshka på myse. Selv nybegynnere kan utføre denne oppgaven!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 10
Vi forbereder alle ingrediensene og sørger for at vi ikke har oversett noe.
steg 2 av 10
La oss starte med å forberede mysen (du kan bruke den ferdige). Først av alt, la oss fryse en pose kefir. Ta nå en kjele, et dørslag og dekk den med osteklut på toppen, og legg deretter innholdet på ostekluten (det er bedre å brette den i 4 lag). Vi lar kefiren stå en dag. I løpet av denne tiden vil serumet vi trenger renne, og osten vil forbli på gasbindet.
steg 3 av 10
Den ferdige mysen må avkjøles.
steg 4 av 10
La oss begynne å lage andre produkter for nå. Kok først to egg til et bratt, dypp dem i kaldt vann til eggene er avkjølt, og skjær dem deretter i små biter.
steg 5 av 10
Vask og skjær agurkene i små firkanter (pass på at skallet ikke er bittert, ellers kutt det av).
steg 6 av 10
La oss nå blande de skivede matvarene.
steg 7 av 10
La oss starte med den kokte pølsen, kutte den i de samme små biter og legge den til resten av ingrediensene.
steg 8 av 10
Forbered greenene: vask og hakk de grønne løkene, hell dem i fatet vårt.
steg 9 av 10
Vi gjentar denne prosessen med dill.
steg 10 av 10
Bland alle ingrediensene grundig, fyll alt med myse og sitronsaft og tilsett rømme.

Klar! Før du serverer okroshka til bordet, må du avkjøle den i kjøleskapet!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *