hjem
➠ Supper
➠ Første måltid
➠ Okroshka med pølse

Okroshka med pølse

1022

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 83 kcal

Porsjoner 5 port.

Matlagingstid 40 minutter

Proteiner * 4,1 gr.

Fett * 6,3 gr.

Karbohydrater* 4,8 gr.

Innhold

Enkel og velsmakende okroshka med pølse er et flott alternativ for en rask lunsj på en varm dag. Veldig appetittvekkende okroshka viser seg hvis du lager den på kefir. Du kan enkelt tilberede denne velsmakende og delikate retten ikke bare om sommeren, men også om vinteren - tross alt kan du i alle supermarkeder finne alle de nødvendige produktene året rundt.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Kok først poteter og kyllingegg til de er møre. For å avkjøle potetene så raskt som mulig, senk dem i kaldt, rent vann og bytt dem et par ganger. Skjær potetene i små terninger, som kokt pølse.

Skyll reddikene og agurkene, og skjær dem deretter i terninger eller strimler - ikke for små, men ikke for grove.

Skyll dill og grønne løk, og finhakk deretter urter med en skarp kniv.

Kombiner pølse, poteter, grønnsaker og hakkede egg med urter i en kjele. Hell alt dette med kefir, tilsett salt og pepper etter smak. Rør i maten og okroshka er klar!