Okroshka med fisk

0
708
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 65,3 kcal
Porsjoner 3 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 4,3 gr.
Fett * 4,6 gr.
Karbohydrater* 5,9 gr.
Okroshka med fisk

De som regelmessig lager okroshka om sommeren, kan bli overrasket over tilstedeværelsen av fisk blant ingrediensene i denne oppskriften. Dette er faktisk en original og minneverdig oppskrift som tilberedes like raskt og enkelt som den tradisjonelle okroshkaen, og på ingen måte er dårligere enn henne i smak.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Vi forbereder alle nødvendige ingredienser.
steg 2 av 8
Vi vasker løk og dill, tørker dem på et papirhåndkle, finhakk. Vi sender greenene i en dyp beholder, slip dem med et knus.
steg 3 av 8
Skjær syltet agurk i strimler, oliven i skiver. Vi sender dem til en bolle med urter.
steg 4 av 8
Skjær agurkene i strimler og send dem til andre ingredienser. Legg kapers til okroshka, bland alt grundig.
steg 5 av 8
Avkjøl kvass for okroshka i kjøleskapet.
steg 6 av 8
Skjær laksmassen i mellomstore terninger. Forvarm en stekepanne med olivenolje, stek fisken ved svak varme til den er gyllenbrun.
steg 7 av 8
Fyll fyllet med kvass okroshka.
steg 8 av 8
Tilsett avkjølt fisk til okroshka, bland. Server i porsjoner med rømme. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *