Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Okroshka med stekte poteter

Okroshka med stekte poteter

0
2305
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 145,1 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 5,8 gr.
Fett * 12 gr.
Karbohydrater* 5,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Okroshka med stekte poteter
Innhold

Dette alternativet med okroshka vil diversifisere menyen og vil glede elskere av denne ferske kalde suppen. Pølse og stekte poteter legger til rikdom og fylling. Ta denne oppskriften i bruk, så blir det en interessant tolkning av en kjent rett.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 12
Kok eggene til de er møre, og dypp dem i isvann for enkel rengjøring. Vask grønn løk og persille, tørk litt og hakk.
steg 2 av 12
Vask agurkene godt, skjær halene og hakk i små terninger.
steg 3 av 12
Fjern emballasjen fra pølsen og hakk den på samme måte som agurker.
steg 4 av 12
Mos de skrellede eggene med en gaffel.
steg 5 av 12
Ha alle ingrediensene i en bolle og rør.
steg 6 av 12
Klipp skallet av potetene og skjær i middels strimler.
steg 7 av 12
Forvarm en skillet med olje og ha potetene i den, tilsett litt salt og pepper og bring til den er gyllenbrun. La det avkjøle.
steg 8 av 12
Ordne okroshka på tallerkener.
steg 9 av 12
Tilsett et par skjeer poteter.
steg 10 av 12
Legg en skje majones på hver tallerken.
steg 11 av 12
Tilsett kaldt kokt vann ca 0,5-1 kopp, avhengig av ønsket tykkelse på okroshka, og rør.
steg 12 av 12
Server okroshka umiddelbart for å forhindre at potetene mykner.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *