Vegetarisk okroshka

0
798
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 58 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * 3,5 gr.
Fett * 2,6 gr.
Karbohydrater* 5,1 gr.
Vegetarisk okroshka

Okroshka, elsket av mange, er lett å tilberede etter en vegetarisk oppskrift. Tilsett grønnsaker og ikke kjøtt! Retten vil bli verdsatt ikke bare av vegetarianere, den ferske grønnsaksretten vil passe veldig godt til en familielunsj på en varm solrik dag.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Skrell potetene, skjær dem i små terninger og send dem til koke i en separat beholder. Ikke glem å salte.
steg 2 av 6
Kok egg, slip proteinene.
steg 3 av 6
Ha proteinene i en dyp bolle. Mal grønn løk her, ha i eggeplommene og litt salt. Innholdet skal males grundig.
steg 4 av 6
Fyll med litt kefir. Bland forsiktig, tilsett poteter og hell i resten av produktet.
steg 5 av 6
Skjær agurker og reddiker tynt. Du trenger ikke å bli kvitt skallet. Ha i okroshka og bland igjen.
steg 6 av 6
Vi heller retten i porsjoner og kan serveres. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *