
Okroshka med rømme
Det er mange oppskrifter for å lage okroshka. Okroshka med rømme er en enkel versjon av denne fantastiske kalde suppen. Mettet, nærende, med en knapt merkbar aroma av sitron - akkurat slik blir okroshka på rømme. Denne suppen tilberedes raskt og enkelt. I sommervarmen vil lys og kjølig okroshka være en ideell rett!