hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Zucchini pannekaker på kefir med hvitløk

Zucchini pannekaker på kefir med hvitløk

1876

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 135,5 kcal

Porsjoner 5 port.

Matlagingstid 25 minutter

Proteiner * 6,5 gr.

Fett * 6,3 gr.

Karbohydrater* 19,5 g

Zucchini pannekaker på kefir med hvitløk

Innhold

I zucchini -sesongen vil du lage en rekke retter fra dem for å spise rikelig med sunne grønnsaker. Delikate og solide pannekaker med hvitløksaroma er et av alternativene for hele sorten. Tilbered dem raskt til frokost og mate hele familien sunn og deilig mat.

Ingredienser

Squash (gjennomsnitt) 1 PC. Kefir 1 ss. Hvetemel 1 ss. Hvitløk 3 tann. Greens 1 bunt Vegetabilsk olje 6 ss Salt smak Malet svart pepper smak Egg 2 stk.

Tilberedningsprosess

Vask squashen, skrell den av med en kniv og gni fint på et rivjern, som for potetpannekaker. Tilsett hvitløk, hakket med et trykk. Vask greenene, rist av fuktigheten og finhakk, ha i deigen.

Pisk de rå eggene i squashdeigen.

Tilsett kefir ved romtemperatur.

Bland alle ingrediensene.

Sikt mel i deigen.

Tilsett salt og visp godt.

Sett kjelen på høy varme, hell i olje for å dekke bunnen. Reduser varmen til middels og skje deigen ut med pannekaker ved siden av hverandre.

Stek til de er gyllenbrune i 2 minutter. Legg de ferdige pannekakene på et fat med papirhåndklær for å fjerne overflødig fett. Server med rømme eller hvitløkssaus.
God appetitt!

God appetitt!