Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Zucchini fritters for barn

Zucchini fritters for barn

0
1935
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 178,6 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 6,5 gr.
Fett * 4,6 gr.
Karbohydrater* 44,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Zucchini fritters for barn
Innhold

Courgette er et sunt produkt i barnemenyen. De er allergivennlige og inneholder fiber og vitaminer. Vi tilbyr å tilberede courgettepannekaker for barn, som også vil appellere til voksne. Det er ingen egg i deigen, pannekaker består bare av courgetter, mel og en klype salt. Hvis det er begrensninger på gluten, kan hvetemel erstattes med ris eller maismel, og justere mengden visuelt i henhold til deigenes konsistens.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Vi vasker og tørker squashen grundig.
steg 2 av 7
Hvis moden courgette brukes, må skallet kuttes og frøene fjernes. Hvis courgette er ung, kan du ganske enkelt kutte av endene og la skallet og frøene stå, ettersom de fortsatt er møre og saftige.
steg 3 av 7
Tre tilberedte courgetter på et middels eller grovt rivjern. Ha den revne massen i en bolle, tilsett salt, bland og la stå i ti til femten minutter. I løpet av denne tiden vil en viss mengde juice skille seg ut, som må dreneres slik at deigen ikke blir for flytende.
steg 4 av 7
Sikt melet over squashmassen. Bland deigen grundig med en skje til den er jevn. Du kan tilsette mindre eller mer mel etter behov. Deigenes konsistens skal være middels tykk.
steg 5 av 7
Hell en liten mengde vegetabilsk olje i en stekepanne og varm den til den er varm. Skje squashdeigen i en skillet og stek pannekakene i fire til fem minutter ved middels lav temperatur.
steg 6 av 7
Vend pannekakene til den andre siden med en tynn slikkepott og stek videre i ytterligere tre til fire minutter.
steg 7 av 7
Vi fjerner de ferdige pannekakene fra pannen og legger dem på et papirhåndkle for å bli kvitt overflødig olje og redusere det endelige fettinnholdet i retten. Etter det legger vi dem på et serveringsfat og serverer. Anbefales å inntas varmt.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *