Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Zucchini og gulrotpannekaker

Zucchini og gulrotpannekaker

0
1357
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 113,9 kcal
Porsjoner 3 port.
Matlagingstid 65 minutter
Proteiner * 4,7 gr.
Fett * 4,7 gr.
Karbohydrater* 18,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Zucchini og gulrotpannekaker
Innhold

Vegetabilske møre zucchinipannekaker med ferske gulrøtter og løk vil bidra til å diversifisere sommermenyen fra en sunn og som regel fruktbar grønnsak. Matlaging tar ikke mye tid og er ikke vanskelig, selv en nybegynner kan klare det.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Vask squashen godt, skrell huden, fjern frøene, riv og legg på en tallerken.
steg 2 av 7
Skrell gulrøttene, vask grundig under rennende vann og rist på samme måte. Tilsett grønnsaksmarven.
steg 3 av 7
Skrell løken, skyll den under vann og del den i tynne kvartaler, du kan gjøre det på et rivjern. Smak grønnsakene til med salt, rør og sett til side i 20 minutter.
steg 4 av 7
Press saften ut av grønnsakene med hendene, tilsett egg, pepper og sikt mel i grønnsakene. Rør deigen.
steg 5 av 7
Tilsett foretrukne grønnsaker (dill, persille eller grønn løk) og hakket fedd hvitløk, og rør.
steg 6 av 7
Men skje grønnsakdeigen i en varm stekepanne med smør, press litt slik at pannekakene ikke blir tykke.
steg 7 av 7
Stek pannekakene på svak varme på begge sider, dekket. De kan serveres med rømme.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *