hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Klassiske courgettepannekaker

Klassiske courgettepannekaker

2415

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 181 kcal

Porsjoner 2 port.

Matlagingstid 40 minutter

Proteiner * 9,4 gr.

Fett * 6,9 gr.

Karbohydrater* 29,7 g

Innhold

Zucchini er en kalorifattig og sunn grønnsak som spises både rå og tilberedt. Det er mye brukt i barnemat og diett. Zucchini fritters er en rett som er elsket og tilberedt i hver familie. Flott alternativ for frokost eller middag.

Ingredienser

Squash 800 gr. Egg 2 stk. Hvetemel 10 ss Dill smak Salt smak Malet svart pepper smak Vegetabilsk olje for steking

Tilberedningsprosess

Forbered alle ingrediensene du trenger til squashpannekakene.

Skyll dillgrønnene grundig under rennende vann. Tørk, hakk fint med en kniv.

Vask squashen godt, skrell og frø, riv med et fint rivjern. Klem ut og tøm overflødig væske gjennom en sil. Du trenger ikke å skrelle ung courgette.

Bryt kyllingeggene i en bolle med courgette og rør.

Tilsett finhakket dill.

Tilsett hvetemel til den resulterende massen, salt og pepper. Bland godt.

Varm pannen godt, tilsett en liten mengde vegetabilsk olje. Hvis du har en nonstick -stekepanne, steker du squashpannekakene uten vegetabilsk olje. Fordel deigen jevnt med en spiseskje. Stek pannekakene i omtrent fem minutter på hver side.