hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Zucchini pannekaker med ost og dill

Zucchini pannekaker med ost og dill

2544

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 122,1 kcal

Porsjoner 2 port.

Matlagingstid 20 minutter.

Proteiner * 5,6 g

Fett * 8,1 gr.

Karbohydrater* 7,6 gr.

Innhold

Vi gjør deg oppmerksom på et annet alternativ for å lage squashpannekaker. Denne gangen legger vi til ost og urter i deigen. Pannekakene er myke, salte med et friskt snev av grønt. De er perfekte for en lett frokost eller middag.

Ingredienser

Egg 3 stk. Squash 1 PC. Ost 50 gr. Greens smak Salt 0,5 ts Hvetemel 3 - 4 ss Vegetabilsk olje 5 ss

Tilberedningsprosess

Vi vasker squashen, skreller den, kutter den i to på langs og skreller den fra frøene. Vi gni det på et grovt rivjern.

Gni osten på et fint rivjern. Vi vasker de friske urter, tørker litt og hakker fint. Tilsett egg i revet courgette.

Tilsett revet ost og litt hakket greener til courgette, sikt melet, tilsett salt og bland massen grundig til den er jevn.

Sett pannen på brannen, varm den opp og tilsett vegetabilsk olje. Legg pannekakene våre på en varm stekepanne over en spiseskje. Stek i et par minutter på middels varme til de er gyllenbrune. Snu deretter med en slikkepott og stek på den andre siden. Fjern fra pannen på et papirhåndkle, det vil absorbere overflødig olje.