Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Zucchini pannekaker i ovnen

Zucchini pannekaker i ovnen

0
1857
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 117,4 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 4,2 gr.
Fett * 6 gr.
Karbohydrater* 12,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Zucchini pannekaker i ovnen
Innhold

Mange elsker courgettepannekaker. De koker raskt og blir spist enda raskere. Jeg foreslår å lage courgettepannekaker i ovnen. Fritters lages best med unge courgetter eller courgette. De trenger ikke å skrelles av hud og frø. Zucchini fritters er gode både varme og kalde.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Forbered de nødvendige ingrediensene til squashpannekakene.
steg 2 av 7
Vask ung courgette eller courgette godt. Riv på et grovt rivjern. Smak til med salt og la det sitte i noen minutter for å la saften skille seg ut.
steg 3 av 7
Vask sitronen godt, fjern sitronskallet med et fint rivjern. Skyll persillen godt, tørk og finhakk med en kniv. Skrell hvitløken, finhakk med en kniv eller pass gjennom en presse.
steg 4 av 7
Tøm den resulterende væsken fra courgetten og klem litt med hendene. Ha i en bolle, tilsett hakket persille og hvitløk, sitronskall. Riv ost på et fint rivjern. Bland godt.
steg 5 av 7
Bryt kyllingegg i en bolle med courgette og tilsett hvetemel. Bland godt. Pepper og salt deigen om nødvendig. Rør om igjen.
steg 6 av 7
Bekled et stekebrett med bakepapir. Skje ut de pene pannekakene med en spiseskje. Sett formen med pannekakene i en godt forvarmet ovn. Stek i 15 minutter. Åpne ovnen, bruk en silikon spatel for å snu pannekakene til den andre siden. Stek i ytterligere 10 minutter.
steg 7 av 7
Mens pannekakene steker, tilbereder du sausen. Skyll dillgrønnene godt under rennende vann, tørk, finhakk med en kniv. Ha urter i en bolle med rømme, pepper og salt, bland godt. Fjern de ferdige pannekakene forsiktig fra bakeplaten, legg på et fat og server med saus på bordet.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *