hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Rismelpannekaker med melk

Rismelpannekaker med melk

3141

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 180,5 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 35 minutter

Proteiner * 6,1 gr.

Fett * 10,5 g

Karbohydrater* 34,6 gr.

Innhold

Hvis du er glutenintolerant eller bare vil prøve dine vanlige pannekaker med ukjente ingredienser, kan du prøve å bruke rismel til deigen. Det vil ikke gi en så myk og løs smule som er typisk for hvetepannekaker - produktene blir flatere. Men smaken av slike pannekaker er veldig delikat og hyggelig.

Ingredienser

Kumelk 170 g Rismel hvitt 200 gr. Egg 1 PC. Salt 1 klype Granulert sukker 1 - 2 ss Bakepulver 0,5 ts Vegetabilsk olje for steking Rømme smak

Tilberedningsprosess

Bryt egget i en bolle, tilsett salt og granulat.

Pisk med en visp eller mikser til det er jevnt og lett skum.

Hell melk i eggemassen, bland. Tilsett deretter siktet rismel, en klype salt og bakepulver. Bland igjen - deigen er klar. La den stå ved romtemperatur i femten til tjue minutter før steking.

Smør non-stick stekepannen med en liten mengde vegetabilsk olje med en silikonbørste. Vi varmer godt opp på ovnen.

Vi samler den elte deigen med en spiseskje og legger den i en form i form av små runde pannekaker, og la det være en liten avstand mellom dem slik at de ikke henger sammen. Vi setter platens temperatur til middels lav, slik at deigen får tid til å bake. Vi steker pannekakene uten lokk, først på den ene siden, deretter på den andre, til en gyllen skorpe vises.