hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Fritter med kefir 500 ml

Fritter med kefir 500 ml

6057

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 249,3 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 50 minutter

Proteiner * 10,4 g

Fett * 7,7 g

Karbohydrater* 52,1 gr.

Innhold

Riktig pannekaker skal være luftige og luftige på innsiden. I denne oppskriften vil vi avsløre noen triks som lar deg lage pannekaker akkurat slik.

Ingredienser

Kefir 500 ml Hvetemel 300 gr. Granulert sukker 2 ss Egg 2 stk. Bakepulver 1 ts Salt 1 ts Solsikkeolje 2 - 4 ss

Tilberedningsprosess

Fjern kefir fra kjøleskapet på forhånd slik at det varmes opp til romtemperatur. I en dyp bolle kombinerer du egg, kefir, sukker, natron og salt. Pisk blandingen med en visp.

Tilsett mel gradvis i porsjoner og rør. Deigen skal være tykk og tyktflytende, uten klumper.

Varm solsikkeoljen i en skillet, hell deigen i formen med en spiseskje, og danne runde pannekaker. Når den ene siden er godt brunet og deigen har hevet, snur du pannekakene og steker på den andre siden.

Ferdige pannekaker kan tørkes med et papirhåndkle for å bli kvitt overflødig fett. Pannekakene kan drysses med rømme, syltetøy, eller bare drysses med melis.

God appetitt!