Kefir pannekaker med egg
0
2112
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
275,7 kcal
Porsjoner
7 port.
Matlagingstid
15 minutter.
Proteiner *
9 gr.
Fett *
6,4 gr.
Karbohydrater*
51,6 gr.
Deilige og myke pannekaker er et flott frokostalternativ. Pannekakene i henhold til vår oppskrift er frodige og smakfulle og forblir det selv etter at de er avkjølt. Hovedregelen for frodige pannekaker er å tilsette brus på slutten av eltingen av deigen og la deigen stå en stund slik at reaksjonen med kefir finner sted. Hemmeligheten er avslørt - la oss begynne å lage mat!
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Til slutt, tilsett brus, det vil bli slukket på grunn av kefirsyren, hvis kefir ikke er sur nok, kan du legge til noen dråper sitronsaft. Bland alle ingrediensene godt med en visp. Deigenes konsistens viser seg å være litt tykk, den skal ikke helles fra vispen, men skal sakte strekke seg og renne. La deigen stå i 5-7 minutter for at reaksjonen mellom brus og kefir skal oppstå.
Forvarm pannen, tilsett vegetabilsk olje og fordel deigen 1 ss om gangen, du bør ikke legge til mer deig, da den ikke blir stekt inni. Ikke press deigen ovenfra slik at pannekakene hever godt. Etter noen minutter, når pannekakene er stekt på den ene siden, snur du pannekakene til den andre siden og steker i noen minutter til.
