hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Sure kefirpannekaker

Sure kefirpannekaker

1298

Kjøkken europeisk

Kaloriinnhold 251,5 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 30 minutter.

Proteiner * 6,3 gr.

Fett * 1,7 gr.

Karbohydrater* 45,6 gr.

Innhold

Sur kefir er en hyppig gjest i kjøleskapet og pannekaker fra det er spesielt frodige, møre og smakfulle. For søte elskere kan du legge til mer sukker i deigen. Kefir til deigen må varmes opp. Tilberedning av pannekaker uten egg og gjær. Det er enkelt.

Ingredienser

Sur kefir 500 ml Hvetemel 250 g Bakepulver 1 ts Granulert sukker 2 ss Salt 1 klype

Tilberedningsprosess

Mål oppskriften for mengden pannekakeingredienser. Sikt mel på en sil. Varm kefir i mikrobølgeovnen.

Hell varm kefir i en bolle for elting av deig. Tilsett sukker, natron og en klype salt. Bland disse ingrediensene godt med en visp, slik at brusen reagerer med kefir og bobler vises på overflaten.

Tilsett deretter det siktede melet til kefir i porsjoner og elt deigen. Den skal være tykk og jevn, ellers blir ikke pannekakene luftige.

Du kan steke den elte deigen med en gang. Varm oljen godt i en skillet. Ikke synes synd på ham, det er nødvendig at pannekakene flyter i olje. Fordel deigen i en skillet og stek på middels varme til den er gyllenbrun på begge sider.