hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pannekaker på sur kefir

Pannekaker på sur kefir

1497

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 293,5 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 30 minutter.

Proteiner * 13,8 g

Fett * 9 gr.

Karbohydrater* 67,8 g

Innhold

Det er en misforståelse at deilige pannekaker bare kan lages av fersk melk eller kefir. Pannekaker på sur kefir er ikke bare velsmakende, men også sunne. Pannekaker på sur kefir passer også for barn og de som prøver å gi opp søtsaker.

Ingredienser

Sur kefir 350 ml. Hvetemel 12 ss Egg 2 stk. Granulert sukker smak Salt 1 klype Bakepulver 1 ts Vegetabilsk olje for steking

Tilberedningsprosess

Forbered de nødvendige ingrediensene til pannekakene.

Ta en liten bolle. Knekk kyllingegg og tilsett granulert sukker.

Visp til en jevn masse med en visp.

Tilsett sur kefir i eggemassen og rør godt.

Tilsett halvparten av det siktede melet, bland godt og tilsett den andre halvparten.

Visp til glatt. Deigen skal være som tykk rømme.

Forvarm pannen godt. Hell i en liten mengde vegetabilsk olje. Skje deigen ut med en spiseskje, og fordel den jevnt over formen. Stek til de er gyllenbrune og bobler dukker opp på pannekakene.