Rømme pannekaker med epler
0
719
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
197 kcal
Porsjoner
4 port.
Matlagingstid
25 minutter
Proteiner *
6,2 gr.
Fett *
10,2 g
Karbohydrater*
35,1 gr.
Elt pannekakedeigen med rømme og tilsett epler. Og for duften, tilsett en klype kanel. Denne kombinasjonen gir en veldig behagelig smak og fuktig, saftig tekstur til det ferdige produktet. For å gjøre smuleren mer porøs, ikke glem behovet for å bruke brus: den vil bli slukket av eplesyre og vil ikke la pannekakene bli tette og tunge. Pannekakene er spesielt velsmakende når de er varme. Server slike rødaktige runde kaker til frokost med kaffe - en god start på dagen er garantert
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Hell en liten mengde luktfri vegetabilsk olje i en stekepanne og varm den godt på komfyren. Vi samler den kokte deigen med epler med en spiseskje og legger den i en panne i form av runde pannekaker, og la det være en liten avstand mellom hverandre slik at de ikke henger sammen når de stekes. Oppretthold temperaturen på skiven middels lav. Stek i halvannet til to minutter, til skorpen er brunet nedenfra.
Vi fjerner de ferdige produktene fra pannen med en slikkepott og tørker dem på et papirhåndkle - det vil absorbere overflødig olje etter steking. Legg de tørkede pannekakene på et fat. Stek resten av deigen på samme måte, tilsett eventuelt ekstra vegetabilsk olje i pannen. Server varme eller varme pannekaker med rømme, syltetøy, kondensert melk.
God appetitt!