Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Pannekaker på en snøball med gjær

Pannekaker på en snøball med gjær

0
2246
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 202,8 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 8,3 gr.
Fett * 8,4 gr.
Karbohydrater* 43,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Pannekaker på en snøball med gjær
Innhold

Fritters laget med gjær blir alltid luftige, porøse og lette. I dag vil jeg dele en oppskrift på snøballpannekaker med gjær. Det er snøballen som gjør bakevarer møre i struktur og gir retten en viss glede. Prøv å lage mat, og jeg forsikrer deg om at du ikke vil forbli likegyldig.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Forbered først alle ingrediensene til gjærsnøpannekakene dine.
steg 2 av 7
Fjern snøen fra kjøleskapet eller varm den litt opp i mikrobølgeovnen. Tilsett nødvendig mengde tørrgjær og bland godt. Tilsett hvetemel i flere trinn gjennom en fin sil og elt en tykk deig. Stram til med film og la stå i en halv time.
steg 3 av 7
Etter at tiden har gått, bryter du kyllingeggene inn i deigen som har kommet opp, tilsett nødvendig mengde granulert sukker og salt. Bland grundig til glatt. Juster mengden granulert sukker i henhold til din egen preferanse. Stram til med film og la stå i 15-20 minutter til.
steg 4 av 7
Deigen blir tykk og klissete. Det burde være slik.
steg 5 av 7
Varm en dyp skillet med en tykk bunn over middels varme. En støpejernspanne er perfekt. Pensle deretter med den nødvendige mengden vegetabilsk olje. Reduser varmen for å unngå at oljen brenner. Fukt en spiseskje med varmt vann og legg deigen forsiktig på kort avstand fra hverandre, fordel den jevnt i hele formen.
steg 6 av 7
Så snart kantene er brune og deigen tar godt tak i toppen, bruk en silikon- eller trespatel, snu pannekakene forsiktig til den andre siden og stek til de er gyllenbrune.
steg 7 av 7
Legg de ferdige pannekakene på et fat eller en stor tallerken. Server kokte pannekaker med snø og gjær på bordet med duftende te eller nybrygget kaffe, tilsett din favoritt syltetøy, syltetøy, kondensert melk eller rømme hvis ønskelig.

Nyt te!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *