hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Fritter med myse fra cottage cheese

Fritter med myse fra cottage cheese

987

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 191,7 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 45 minutter

Proteiner * 7,6 gr.

Fett * 7,9 gr.

Karbohydrater* 41,5 g

Innhold

Det er med stor glede jeg vil dele en uvanlig velsmakende og lett å lage oppskrift på mysepannekaker fra cottage cheese, som kan tilberedes til frokost hver dag. Pannekakene er ekstremt delikate og luftige. Lag mat og glede deg selv og din familie med deilige og aromatiske bakverk.

Ingredienser

Melkeserum 200 ml. Hvetemel 240 gr. Granulert sukker 3 ss Bakepulver 1 ts Salt 0,5 ts Vegetabilsk olje 50 ml. Egg 1 PC.

Tilberedningsprosess

Fjern cottage cheese -mysen fra kjøleskapet og varm den litt over svak varme eller i mikrobølgeovnen. Hell den varme mysen i en dyp bolle. Tilsett nødvendig mengde natron og bland grundig til det oppstår en karakteristisk skummende reaksjon.

Bryt deretter et kyllingegg ved romtemperatur, tilsett nødvendig mengde granulert sukker og salt. Rør godt med en mikser eller visp til det er jevnt og jevnt. Juster mengden granulert sukker selv.

Gradvis, i flere trinn, introduserer hvetemel som tidligere var siktet gjennom en fin sil.

Rør deigen grundig til en homogen masse dannes og klumpene forsvinner helt, ved hjelp av en mikser eller en visp. Dekk beholderen med deigen med et tørt kjøkkenhåndkle eller stram med en film og la den hvile ved romtemperatur i ca 10-15 minutter.

Varm en dyp skillet med en tykk bunn over middels varme. Hell deretter i en liten mengde vegetabilsk olje. Sett brannen til lav. Bruk en sleiv eller spiseskje, legg deigen på avstand fra hverandre.

Så snart kantene på pannekakene skifter farge og deigen tykner litt på toppen, bruker du to gafler eller en slikkepott for å snu pannekakene til den andre siden og stek til de er gyllenbrune.

Legg de varme pannekakene på et fat. Server de kokte pannekakene med cottage cheese -myse sammen med de varme drikkene du liker best. Luftpannekaker kan smaksettes med syltetøy, konfekt, syltetøy, sirup, syltetøy, kondensert melk eller rømme som du ønsker.

Nyt!