hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Whey pannekaker med ost

Whey pannekaker med ost

937

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 190,3 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 40 minutter

Proteiner * 13,6 gr.

Fett * 11,7 g

Karbohydrater* 23,4 gr.

Innhold

For elskere av enkel hjemmelaget baking anbefaler jeg å lage mysepannekaker med ost. Bakevarer er møre og appetittvekkende, med utrolig aroma og smak. Å lage pannekaker bør ikke ta mye av tiden din. Jeg lager ofte slike pannekaker til frokost eller middag med mine hjemmelagde.

Ingredienser

Melkeserum 250 ml. Hvetemel 160 g Parmesan ost 80 gr. Bakepulver 0,5 ts Salt smak Vegetabilsk olje for steking Egg 2 stk. Malet svart pepper smak

Tilberedningsprosess

Sikt den nødvendige mengden hvetemel i en dyp beholder gjennom en fin sil.

Smak til med salt og sort pepper etter smak. Om ønskelig kan du legge til favorittkrydderne dine.

Rør godt rundt de tørre ingrediensene med en spiseskje.

Ta mysen ut av kjøleskapet på forhånd eller varm den opp litt over svak varme eller i mikrobølgeovnen. Tilsett nødvendig mengde natron og bland grundig til en karakteristisk reaksjon oppstår.

Bryt deretter kyllingeggene i den resulterende massen.

Bland godt med en mikser eller visp til det er jevnt.

Tilsett de tilberedte tørre ingrediensene i flere trinn.

Rør deigen grundig til en homogen masse dannes og klumpene forsvinner helt med en visp eller mikser.

Riv hard ost på et grovt rivjern.

Tilsett deretter den tilberedte deigen.

Rør deigen forsiktig fra bunn til topp.

Varm en dyp skillet med en tykk bunn over middels varme. Hell deretter i en liten mengde vegetabilsk olje. Bruk en spiseskje eller øse, og legg den tilberedte deigen forsiktig på avstand fra hverandre, fordel den jevnt i hele formen.

Når kantene på pannekakene skifter farge og deigen på toppen griper godt, bruker du to gafler eller en slikkepott for å snu pannekakene til den andre siden og stek til de er gyllenbrune.