hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Eggfrie yoghurtpannekaker

Eggfrie yoghurtpannekaker

5279

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 211,6 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 25 minutter

Proteiner * 6,4 gr.

Fett * 7,8 g

Karbohydrater* 55,6 g

Innhold

Jeg vil dele en fantastisk oppskrift på pannekaker med yoghurt uten egg, som ofte hjelper meg når gjestene er på dørstokken. Denne oppskriften tar ingen tid i det hele tatt. Prøv å lage mat og nyt utrolig deilige og delikate hjemmelagde kaker.

Ingredienser

Yoghurt 200 ml. Hvetemel 120 g Granulert sukker 2 ss Bakepulver 1 klype Salt 1 klype Vegetabilsk olje for steking

Tilberedningsprosess

Ta først yoghurten ut av kjøleskapet og la den varme godt ved romtemperatur. Du kan bruke hvilken som helst yoghurt - naturlig eller frukt.

Forbered på forhånd en beholder der du skal elte deigen. Hell den varme yoghurten i en tilberedt beholder.

Tilsett nødvendig mengde natron og bland grundig til det oppstår en karakteristisk skummende reaksjon.

Tilsett deretter salt og nødvendig mengde granulert sukker. For søtere pannekaker, tilsett mer melis enn oppskriften sier. Introduser hvetemel som tidligere er siktet gjennom en fin sil i flere trinn.

Rør deigen grundig til en homogen masse dannes og klumpene forsvinner helt. For enkelhets skyld kan du bruke en visp eller mikser.

Varm pannen godt over sterk varme. Hell deretter i den nødvendige mengden vegetabilsk olje. Reduser varmen til lav. Bruk en spiseskje eller øse, legg deigen forsiktig på avstand fra hverandre og fordel den jevnt over hele panneoverflaten.

Når kantene på pannekakene er stekt, og deigen på toppen griper godt og er dekket av bobler, bruker du en trespade, snu pannekakene til den andre siden og stek til en deilig gyllenbrun skorpe.

Legg varme pannekaker på yoghurt uten egg på et fat eller en stor tallerken, dekk med servietter eller tørkepapir for å absorbere overflødig olje. Server deilige pannekaker på bordet med varme drikker, tilsett eventuelt syltetøy, syltetøy, konfekt, syltetøy, kondensert melk eller rømme.

Nyt te!