hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pannekaker med yoghurt og kefir

Pannekaker med yoghurt og kefir

1341

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 175,6 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 35 minutter

Proteiner * 7 gr.

Fett * 7,5 g

Karbohydrater* 34,2 g

Innhold

Jeg vil gjerne tilby et fantastisk alternativ for en rask og velsmakende frokost. Pannekaker laget med yoghurt og kefir har en utrolig delikat, luftig og luftig tekstur og vil appellere til alle som liker hjemmelaget baking. Sørg for å bruke oppskriften og koke pannekaker.

Ingredienser

Kefir 200 ml. Yoghurt 100 ml Hvetemel 320 g Granulert sukker 2 ss Bakepulver 1 ts Salt 0,5 ts Vegetabilsk olje for steking Egg 1 PC.

Tilberedningsprosess

Kombiner kefir og naturlig yoghurt i en dyp beholder, og varm deretter til den er varm i et vannbad. Tilsett nødvendig mengde natron og bland grundig til det oppstår en karakteristisk skummende reaksjon.

Tilsett deretter den nødvendige mengden granulert sukker og salt. Rør godt til den er jevn.

Bryt deretter et kyllingegg ved romtemperatur i den resulterende massen.

Rør deigen grundig til det dannes en homogen, glatt pasta.

Tilsett hvetemelet gradvis tidligere siktet gjennom en fin sil.

Rør deigen grundig til den er jevn. Det er mer praktisk å bruke en visp eller mikser. Men du kan klare deg med en vanlig skje.

Varm en skillet med en tykk bunn godt over maksimal varme. Hell deretter i den nødvendige mengden vegetabilsk olje. Reduser varmen til lav. Legg deigen forsiktig på kort avstand fra hverandre ved hjelp av to skjeer.

Fordel deigen jevnt over hele overflaten av formen. Stek pannekakene til en deilig gyllenbrun skorpe på den ene siden.

Så snart kantene på pannekakene er stekt tilstrekkelig, og deigen på toppen griper godt og tykner, vil det dukke opp bobler på overflaten, bruk to gafler for å snu pannekakene til den andre siden.

Stek pannekakene til en deilig brunaktig skorpe på den andre siden.

Legg de kokte pannekakene på et fat eller en dyp tallerken.

Server varme pannekaker med yoghurt og kefir med de varme drikkene du liker best. I tillegg kan du servere din favoritt syltetøy, syltetøy, kondensert melk eller rømme.

Nyt frodige hjemmelagde kaker!