Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Fritter med pølse på kefir

Fritter med pølse på kefir

0
1879
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 189,2 kcal
Porsjoner 2 port.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 9,9 gr.
Fett * 11,1 gr.
Karbohydrater* 28,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Fritter med pølse på kefir
Innhold

For elskere av salte bakverk anbefaler jeg på det sterkeste å lage utrolig velsmakende, aromatiske og mettende pannekaker med pølse på kefir. Denne retten vil utvilsomt glede den mannlige halvdelen av menneskeheten. Pannekakene er litt som en liten pizza, og teksturen er delikat og luftig.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Enhver pølse kan brukes til pannekaker. Vask tomatene grundig, tørk, fjern stilken og skjær i små terninger. Skyll grønn løk godt under rennende vann, rist av overflødig fuktighet og hakk med en kniv. Riv hard ost på et grovt rivjern. Skjær den kokte pølsen i små terninger.
steg 2 av 7
Fjern kefir fra kjøleskapet eller varm det opp over ild eller i en mikrobølgeovn. Tilsett nødvendig mengde granulert sukker og salt, knekk et kyllingegg. Bland godt med en mikser eller visp til det er jevnt.
steg 3 av 7
I flere trinn tilsett hvetemel som tidligere var siktet gjennom en fin sil sammen med natron. Rør deigen grundig til en homogen masse dannes og klumpene forsvinner helt, ved hjelp av en mikser eller en visp.
steg 4 av 7
Tilsett de tilberedte fyllingrediensene en etter en, og rør deigen grundig etter hver. La deigen hvile en stund.
steg 5 av 7
I mellomtiden, varm en dyp skillet med en tykk bunn over lav varme. Hell deretter i den nødvendige mengden vegetabilsk olje. Spred deigen forsiktig på en avstand fra hverandre med en spiseskje, fordel den jevnt over hele overflaten av formen.
steg 6 av 7
Når kantene er lett brune og deigen tar godt tak i toppen, bruk en silikon- eller trespatel for å snu pannekakene til den andre siden og stek til den er jevnt brun. Legg de ferdige pølsepannekakene på en tallerken kledd med tørkepapir slik at overflødig olje absorberes.
steg 7 av 7
Server kokte pannekaker med pølse på kefir på bordet til te. Disse pannekakene er gode til en matbit. Det er veldig praktisk å ta dem med på tur eller på jobb.

Nyt te!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *