hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pannekaker med grønne løk

Pannekaker med grønne løk

1346

Kjøkken europeisk

Kaloriinnhold 222,5 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 40 minutter

Proteiner * 13,8 g

Fett * 11,7 g

Karbohydrater* 31,5 g

Innhold

Pannekaker med grønne løk vil være en solid og velsmakende frokost for deg, og de er like gode når de blir avkjølt. De kan kalles late løk og egg paier. I denne oppskriften tilsettes hard ost i deigen. Prøv det, du vil definitivt like det.

Ingredienser

Grønn løk 200 gr. Egg 5 stk. Hvetemel 6 ss Parmesan ost 100 g Salt smak Granulert sukker 1 ts Provençalske urter 1 ts Vegetabilsk olje for steking

Tilberedningsprosess

Vask grønne løkfjær under rennende vann og tørk med et håndkle. Hakk deretter løken i små biter og overfør den til en bolle for elting av deigen.

Tilsett sukker, Provence -urter og salt etter smak til den hakkede løken. Bland alt godt med en skje, knus løken litt.

Tilsett deretter egg i løken. Hvis du har et stort egg, kan du ta 4 stykker. Rør løk og egg igjen.

Sikt den angitte mengden mel på en sil, hell den over løken og bland igjen.

Riv et stykke hard ost på et grovt rivjern, overfør det til deigen og rør igjen slik at det fordeles jevnt i deigen. Dekk fatene med et lokk og la deigen stå i 10-15 minutter. I løpet av denne tiden vil løken gi sin juice og deigen blir ikke veldig tykk.

Varm en skillet med vegetabilsk olje godt. Skje deigen i en stekepanne i form av pene pannekaker og stek dem på svak varme til de er gyllenbrune på begge sider.