
Kefirpannekaker med havremel
Spørsmålet om hvordan man gjør pannekaker mer kosthold ble stilt av mer enn en husmor. Det er en vei ut: erstatt det vanlige hvetemelet med havregryn. I tillegg til at pannekakene på kefir med havremel er kalorifattige, er de også nyttige, siden havremel er en uerstattelig kilde til aminosyrer som er nødvendig for menneskekroppen.