Gresskarpannekaker

Vi anbefaler på det sterkeste at du tar deg et øyeblikk og, på høyden av grønnsakssesongen, skjemme bort deg selv og din husstand med pannekaker, hvis hovedkomponenter er gresskar og courgette. Disse pannekakene har en veldig delikat smak. I tillegg tar de et minimum av tid til å forberede dem. Vi anbefaler servering med rømme og hakkede urter.

Gresskarpannekaker er søte, luftige og rødmede. Retten er perfekt til frokost eller til dessert. De gylne pannekaker kan serveres med rømme, syltetøy og ferske bær.

Veldig interessant i tekstur, pannekaker, som stort sett består av gresskar og epler. Deigen på kefir og egg fungerer som en base der fruktmassen holdes og lar den ikke gå i oppløsning. Epler passer for alle varianter. Situasjonen er den samme med gresskar - både søtt og ikke veldig søtt vil gjøre, siden du i tillegg kan legge granulert sukker til deigen og korrigere den manglende sødmen.