
Frodige pannekaker på kefir med epler
For at pannekaker på kefir med epler skal bli veldig velsmakende, må du kjenne noen av funksjonene i tilberedningen. Behold alle produktene til slike pannekaker en stund ved normal hjemmetemperatur. Sikt mel 2-3 ganger. Elt deigen tykk, ellers blir ikke pannekakene luftige. Deigen eltes en gang og kan ikke forstyrres lenger. Slike pannekaker stekes i en stor mengde olje.