hjem
➠ Sopp
➠ Hvordan lage honningssopp - oppskrifter
➠ Honningssopp med poteter i en sakte komfyr

Honningssopp med poteter i en sakte komfyr

966

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 57,4 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 80 minutter

Proteiner * 1,8 gr.

Fett * 7,2 gr.

Karbohydrater* 9,6 gr.

Honningssopp med poteter i en sakte komfyr

Innhold

Stekte honningssopp i en treg komfyr omgitt av rødaktige poteter er ikke bare velsmakende, men også enkle og raske. Kjøkkenet vil bli fylt med lyse aromaer, som vil samle alle husstandens medlemmer.

Ingredienser

Potet 1 kg Honning sopp fersk 500 gr. Vegetabilsk olje 5 ss Løk 3 stk. Salt smak Malet svart pepper smak

Tilberedningsprosess

Sorter soppen, vask den om nødvendig og rengjør den fra fint søppel. Kok soppen i saltet vann i ca 15-20 minutter. Tøm vannet, avkjøl og skjær soppen i små biter. Ha soppen i en langsom komfyr, sett på stekemodus og kok under omrøring i ca 7 minutter til overflødig væske fordamper.

Skrell løken og finhakk, ha i soppen og hell i vegetabilsk olje. Bland alt og etter ytterligere 7 minutter. stopp programmet.

Skrell, vask og skjær potetene i terninger. Skyll grundig med vann, dette vil vaske av overflødig stivelse, potetene vil bedre beholde formen når de stekes.