Honningssopp i kremet saus

0
944
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 81,4 kcal
Porsjoner 5 port.
Matlagingstid 45 minutter
Proteiner * 2,7 gr.
Fett * 10,3 g
Karbohydrater* 6,2 gr.
Honningssopp i kremet saus

Kremen hjelper soppsmaken til å utvikle seg på best mulig måte. Denne utrolig deilige retten kan kombineres med en siderett med pasta, frokostblandinger eller poteter.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Sorter opp soppen, skrell og vask godt. Kok dem i 10 minutter og ha dem i et dørslag. La det stå 50-100 ml. soppbuljong (avhengig av ønsket tykkelse på sausen), kan resten brukes til andre retter eller helles. Ha et stykke smør i en varm stekepanne, legg soppen med soyasaus og stek dem i 5-7 minutter. Tilsett mel og rør soppen kraftig i 20-30 sekunder.
steg 2 av 4
Hell i buljong og fløte umiddelbart og rør godt til det er glatt. Mørk sjampinjongpreparatet over svak varme, rør av og til i 5 minutter.
steg 3 av 4
På samme tid steker du løk og hvitløk hakket i en liten terning i solsikkeolje i en andre forvarmet stekepanne. Stek den i 1-2 minutter til den rødmer over middels varme.
steg 4 av 4
Kombiner løk og sopp, rør og slå av etter et minutt. Dekk sausen i 1 til 2 minutter for en rikere aroma og smak.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *