Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Rips for vinteren
  4. ➠ Original rødbærsyltetøy

Original rødbærsyltetøy

0
1785
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 259,7 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 1 d.
Proteiner * 1 gr.
Fett * 0,3 g
Karbohydrater* 62,3 g
* per 100 gr. produkt
Original rødbærsyltetøy
Innhold

Uvanlig rødbær og stikkelsbærsyltetøy vil fange deg med balansen mellom sødme og surhet, så vel som sin homogene sammensetning, fordi den er tilberedt på grunnlag av bær som tidligere har blitt moset eller presset ut av juice.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Sorter stikkelsbærene, vask, fjern halene fra begge sider. Overfør bærene til en dyp bolle og bruk en potetpusher til å knuse stikkelsbærene slik at de alle sprekker.
steg 2 av 5
Vask røde rips, tørk og fjern overflødig. Gni gjennom en sil og kast kaken.
steg 3 av 5
Tilsett alt granulert sukker i rødbærspuréen, rør og kok opp over middels varme. Husk å røre og fjerne skummet.
steg 4 av 5
Riv stikkelsbærene gjennom en sil til en puré. Tilsett stikkelsbær i ripssirupen.
steg 5 av 5
Rør, kok opp og kok over svak varme i ca 20 minutter. Hell det ferdige produktet i rene sterile glass, skru lokkene. Avkjøl opp ned under et varmt teppe til romtemperatur. Bruk i stedet for bærsaus til bakevarer eller hjemmelaget is.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *