Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Hurtigmat koreansk krydret kål

Hurtigmat koreansk krydret kål

0
646
Kjøkken asiatisk
Kaloriinnhold 112,5 kcal
Porsjoner 2 s.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 1,1 gr.
Fett * 6,7 g
Karbohydrater* 28,3 g
* per 100 gr. produkt
Hurtigmat koreansk krydret kål
Innhold

Når du er tidsbegrenset og trenger å tilberede en grønnsaksalat til bordet, kan du bruke oppskriften på krydret grønnkål på koreansk øyeblikk. Etter teknologien og oppskriften får du en vakker, lys og velsmakende matbit fra fersk kål og gulrøtter på en time. Enhver kål er egnet, fordi selv hard kål er myknet godt av en varm marinade.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Det første trinnet er å forberede alle ingrediensene til denne retten i mengden som er angitt i oppskriften. Skrell kålen fra de ytre bladene og skyll med kaldt vann. Skrell og skyll gulrøttene. Skrell hvitløksfeddene.
steg 2 av 7
Hakk kålen på noen måte i tynne strimler, for at kålen raskt skal sylte, må du kutte den veldig tynt.
steg 3 av 7
For denne retten er det bedre å ta saftige og søte gulrøtter. Mal det på et koreansk rivjern.
steg 4 av 7
Overfør de hakkede grønnsakene til en dyp bolle. Tilsett deretter paprika eller biter av fersk varm pepper og tilsett koreansk krydder. Hvis du ikke har en slik krydder, kan du blande malt fedd med basilikum og koriander i like store mengder. Hakk den skrellede hvitløken i en hvitløk eller finhakk med en kniv og ha i grønnsakene.
steg 5 av 7
Dryss deretter grønnsaker med krydder med sukker, salt, hell eddik og bland godt med hånden, til og med slip litt slik at kålen gir saften.
steg 6 av 7
Varm vegetabilsk olje i en stekepanne (for bedre smak kan du steke hakket løk i den og deretter fjerne) og helle vegetabilsk blanding med varm olje.
steg 7 av 7
Rør kål og smør igjen og sett i kjøleskapet i 30-40 minutter for å marinere grønnsakene. Etter denne tiden kan koreansk krydret kål serveres.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *