Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Skarpe vinger som i KFC hjemme

Skarpe vinger som i KFC hjemme

0
630
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 233,5 kcal
Porsjoner 3 port.
Matlagingstid 100 minutter
Proteiner * 16,4 gr.
Fett * 12,2 g
Karbohydrater* 23,5 g
* per 100 gr. produkt
Skarpe vinger som i KFC hjemme
Innhold

Mange elsker krydrede vinger i sprø panering, selv om de vet at de ikke er veldig nyttige for kroppen og til og med skadelige. Denne hurtigmat er lett å lage hjemme og justere salt og krydder etter din smak. Smaken deres vil være som i KFC, men sunnere for helsen.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Forbered først alle ingrediensene i mengden som er angitt i oppskriften. Skyll kyllingvingene og skjær i biter langs leddene.
steg 2 av 7
Legg deretter vingene i en kjele, dekk til med kaldt vann og kok i 3 minutter fra begynnelsen av kokingen, slå av varmen og avkjøl vingene.
steg 3 av 7
Hell melk i buljongen til de avkjølte vingene, visp inn et egg, tilsett salt, svart pepper og halvparten av krydderne og karri etter smak. Rør alt godt. Dekk til gryten med lokk og la vingene marinere i 1 time.
steg 4 av 7
I løpet av denne tiden, tilbered paneringsblandingen. Hell mel og brødsmuler i en egen bolle. Tilsett litt salt og resten av krydderne. Bland paneringen med en tørr skje.
steg 5 av 7
Etter at marineringstiden har gått, kan du begynne å steke vingene. Rull hver bit godt i panering. Dypp deretter i marinaden og strøk brødsmulene på nytt. Så zip alle vingene to ganger.
steg 6 av 7
Varm oljen godt i en dyp skillet. Stek de panerte vingene i varm olje i noen minutter på begge sider og til de er møre. Overfør de stekte vingene fra pannen til papirhåndklær for å fjerne overflødig olje.
steg 7 av 7
Skarpe vinger som i KFC er klare. Du kan servere den til bordet.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *