Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Krydret agurk i tomatsaus til vinteren

Krydret agurk i tomatsaus til vinteren

0
2231
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 13,8 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 170 minutter
Proteiner * 0,1 g
Fett * 0,7 g
Karbohydrater* 2,7 gr.
* per 100 gr. produkt
Krydret agurk i tomatsaus til vinteren
Innhold

Denne fantastiske oppskriften er dedikert til elskere av krydrede salte snacks. En krydret forrett av agurker i tomatsaus vil diversifisere de vanlige vinterforberedelsene, og jeg er sikker på at det definitivt vil være noen som bare vil bli sjokkert over smaken av slike agurker.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Vask agurkene grundig i kaldt rennende vann, skjær halene på begge sider, legg dem i en dyp beholder og dekk til med kaldt vann. La det trekke i ca 2 timer. I mellomtiden vasker du glassene godt og steriliserer dem i mikrobølgeovn, ovn eller vannbad. Kok lokkene eller hell over kokende vann.
steg 2 av 6
Skyll dillparaplyer og solbærblader under vann, rist av overflødig fuktighet og legg på bunnen av glassene. Skrell hvitløken, skyll under kaldt vann og ha i glass. Tilsett sorte pepparkorn og nellik. Fyll glassene med agurker, og legg dillparaplyene på toppen. Hell i ferdig kokt vann og dekk til med lokk.
steg 3 av 6
La den stå på i 7-10 minutter. Forbered marinaden. Tøm vannet fra boksene i en gryte med en tykk bunn, tilsett nødvendig mengde granulert sukker, salt, Jalapenosaus og eplecidereddik. Rør godt til den er jevn. Sett kjelen på moderat varme. Kok opp og fjern umiddelbart fra varmen.
steg 4 av 6
Hell agurkglass med varm marinade og rull sammen med sterile lokk ved hjelp av en symaskin.
steg 5 av 6
Snu varme krukker med krydret agurk opp ned, pakk dem inn i et håndkle eller et varmt teppe, og la dem avkjøles helt i denne stillingen i ca 12-16 timer.
steg 6 av 6
Oppbevar helt avkjølte krukker med krydret agurk i tomatsaus på et kjølig, mørkt sted.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *