Kyllingfilet i ovn
0
448
Kjøkken
europeisk
Kaloriinnhold
126 kcal
Porsjoner
8 port.
Matlagingstid
45 minutter
Proteiner *
7,8 g
Fett *
4,2 gr.
Karbohydrater*
23,7 g
Å lage koteletter er sunnere i ovnen. Og kyllingfiletskotelettene i ovnen er også veldig saftige, men også med alles favorittskorpe. I dette tilfellet trenger du ikke å stå ved kjelen under tilberedningen, og deretter vaske ovnen for oljesprut.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Vask kyllingen, tørk med et papirhåndkle og skjær hver filet i 3 horisontale skiver. Slå kjøttet med en kjøkkenhammer på begge sider, fordekk med en cellofanpose eller en film. Dette forhindrer at kjøttbitene spres på veggene. Legg de ødelagte filetbitene i en bolle. Tilsett salt, sitronsaft, krydder, granulert hvitløk, svart pepper. Bland alt slik at hver kotelett er dekket med en blanding av krydder og juice. Dekk bollen med plastfolie eller lokk og la den sitte på bordet i 25-30 minutter.
Legg folie på en bakeplate, pergament på toppen av den. Dekk pergamentet med vegetabilsk olje. Dypp hvert kjøttstykke på begge sider i mel, deretter i rå egg, brutt i en bolle og rist med en gaffel, melk og salt. Dypp deretter fileten i brødsmulene. Til slutt dypper du kotelettene i eggeblandingen igjen.
God appetitt!