Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Grillet svinekotelett

Grillet svinekotelett

0
791
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 204,7 kcal
Porsjoner 2 port.
Matlagingstid 120 minutter
Proteiner * 9,1 gr.
Fett * 25,7 g
Karbohydrater* 0,6 g
* per 100 gr. produkt
Grillet svinekotelett
Innhold

Saftig grillet svinekjøtt er en god rett til en spesiell middag. Takket være vinmarinaden er kjøttet aromatisk og rikt.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Til grillede koteletter er det best å bruke ribbe av svinekjøtt, også kalt "loin". La oss forberede kjøttet. Vi blir kvitt fett og bein, hvis noen. Litt slått av med en kjøkkenhammer.
steg 2 av 5
Rull kjøttbitene i salt og krydder etter din smak. For eksempel koriander, malt pepper.
steg 3 av 5
Ta en dyp tallerken som kan holde begge biffene. Hell hvitvin og balsamicoeddik i bollen. Vi sender kjøttet til en slik marinade og lar det stå i 1-2 timer. Brikkene kan snus av og til.
steg 4 av 5
Varm opp grillpannen, hell med olivenolje og legg de syltede kotelettene. Stek kjøttet i 5 minutter på hver side.
steg 5 av 5
Etter koking, legg kotelettene på tallerkener, dryss med hakkede friske urter og tilsett syltede plommer. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *