hjem
➠
➠
➠ Svinekotelett i en panne, panert

Svinekotelett i en panne, panert

522

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 214,8 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 45 minutter

Proteiner * 16,5 g

Fett * 1,2 gr.

Karbohydrater* 10,6 gr.

Innhold

Panerte svinekoteletter er så velsmakende og saftige på innsiden at de godt kan bli en av favorittrettene i det daglige kostholdet. Kotelettene i seg selv er tilfredsstillende og næringsrike, og den skarpe ser deilig ut. Denne retten vil appellere til alle familiemedlemmer.

Ingredienser

Svinekjøtt 400 gr. Brødsmuler 1 ss. Egg 2 stk. Malet svart pepper 0,5 ts Salt 1 ts Vegetabilsk olje 200 ml.

Tilberedningsprosess

Skyll svinekjøttet grundig og skjær i små porsjoner. Den optimale tykkelsen på det skivede kjøttet er ca 1 cm. Hvis kjøttet er fra fryseren, må du tine det først.

Hvert stykke svinekjøtt skal slås av med en spesiell hammer. Ikke overdriv, du bør ikke slå av kjøttet med all sin kraft, ellers mister det saftigheten under stekeprosessen.