Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Svinekotelett

Svinekotelett

0
982
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 214 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 50 minutter
Proteiner * 11,3 gr.
Fett * 12,6 gr.
Karbohydrater* 23,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Svinekotelett
Innhold

Skinkekoteletter er uvanlige. I denne oppskriften vil vi avsløre hemmeligheten bak denne deilige retten. For koteletter er det best å velge toppen og innsiden av skinke.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Skyll svinekjøttet, tørk med tørkepapir, kutt i strimler på 1-1,5 centimeter. Legg hvert stykke på et skjærebrett, slå med en hammer, dryss salt og krydder på begge sider.
steg 2 av 4
Pisk eggene til de er glatte. Dypp hver bit i eggemassen, og dypp den deretter i brødsmulene.
steg 3 av 4
Stek kotelettene raskt i varm solsikkeolje på begge sider, det tar deg 1-2 minutter på hver side.
steg 4 av 4
Brett kotelettene til en dyp form, dekk formen med folie og sett den i en ovn som er forvarmet til 180 grader. Stek kotelettene i 20-25 minutter, i løpet av denne tiden vil de tøffe kjøttfibrene mykne helt og ikke miste smaken. Server kotelettene varme.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *