hjem
➠
➠
➠ Svinekoteletter i en panne

Svinekoteletter i en panne

921

Kjøkken europeisk

Kaloriinnhold 298,5 kcal

Porsjoner 8 port.

Matlagingstid 120 minutter

Proteiner * 11,2 gr.

Fett * 19,9 gr.

Karbohydrater* 27 gr.

Innhold

Koteletter er en solid og deilig rett laget av ferdigpisket kjøtt. Koteletter er laget av alle typer kjøtt. Koteletter er spesielt populære blant den mannlige halvdelen av befolkningen. Tilberedningsprosessen er lang, men resultatet er verdt det. Koteletter kan tilberedes i en skillet, i ovnen eller til og med i en slow cooker.

Ingredienser

Svinekjøtt 1,5 kg Egg 2 stk. Krem 100 ml Hvetemel for sprinkling Salt smak Svinekrydder smak Vegetabilsk olje for steking

Tilberedningsprosess

Forbered nakken, skyll godt under vann, tørk med tørkepapir. Hvis kjøttet er et helt stykke, skjærer du det i biffer.

Dekk kjøttbiffene med husholdningsfilm og visp godt på begge sider med en kjøkkenhammer.

Salt det piskede kjøttet og tilsett svinekrydder. Ha i en bolle.

Bryt kyllingeggene i en ren bolle. Visp med en gaffel eller visp. Tilsett fløte, salt og bland godt. Overfør det krydret kjøttet til blandingen. Dypp det piskede kjøttet grundig i røren og la det stå i omtrent en time.