Svinekoteletter i en stekepanne i røre
0
466
Kjøkken
europeisk
Kaloriinnhold
281,5 kcal
Porsjoner
8 port.
Matlagingstid
120 minutter
Proteiner *
15,2 g
Fett *
16,6 gr.
Karbohydrater*
28 gr.
Svinekoteletten skal være fersk og skåret over kornet. Omtrent en og en halv time før matlaging, marinere kjøttet i krydder og vegetabilsk olje, så blir det saftig og velsmakende.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Det er bedre å ta kjøttet fra skulderen eller nakken. Vask svinekjøttet, tørk det og skjær i skiver 1,2-1,5 centimeter tykke. Dekk hvert kjøttstykke med husholdningsfilm og slå med en kjøkkenhammer. Brett de ødelagte bitene i en bolle, dryss dem med salt, krydder og hell med to ss solsikkeolje, bland kjøttet forsiktig og la det marinere i 1-1,5 timer.
God appetitt!